Constanza Gaitieri, nació en Mendoza, Argentina, lugar donde se respira la cultura del vino desde muy pequeño.
Ella, viajera e inquieta por conocer el vino, sus diferentes variedades y elaboraciones alrededor del mundo, realizó vendimias en diversos países, estudiando una maestría en España que la llevó a soñar con sus propias burbujas. De esta manera nace “MALPENSADO SPARKLING WINES” en el 2016, con el desarrollo de una marca especializada en vinos espumosos de alta gama y por partidas limitadas.
A la par del crecimiento de “MALPENSADO”, se integra una nueva línea, “DARK WINES”, donde Constanza puede explorar más allá de las burbujas, dando nacimiento así a vinos tranquilos, varietales de diferentes zonas de Mendoza.